Jaja są codziennym elementem naszej diety. Szczególnym zainteresowaniem cieszą się w okolicach Wielkanocy, bowiem są ich symbolem a prawie każda potrawa zawiera jaja jako składnik. Dlatego też bądźmy świadomymi konsumentami i rozszyfrujmy oznaczenia jaj aby dokonać wyboru kupna. Rozszyfrujmy, co może oznaczać przykładowy zestaw cyfr, np.: 0-PL-06011320?
Polscy producenci aktywnie uczestniczą w unijnym systemie Chronionych Nazw Pochodzenia, Chronionych Oznaczeń Geograficznych i Gwarantowanych Tradycyjnych Specjalności. System ten zapewnia ochronę produktów regionalnych i tradycyjnych o wysokiej jakości. Do chwili obecnej w systemie Chronionych Nazw Pochodzenia (ChNP), Chronionych Oznaczeń Geograficznych (ChOG) oraz Gwarantowanych Tradycyjnych Specjalności (GTS) zarejestrowane są 42 produkty: 9 ChNP, 23 ChOG i 10 GTS.
Czytaj dalej Unijny system – ochrona produktów wysokiej jakości
Jeśli smak ciepłej owsianki z ulubionymi dodatkami towarzyszy ci w niejeden niekoniecznie zimowy poranek to zaczynasz swój dzień w bardzo obiecujący sposób. ’
Integrowana produkcja roślin (IP) to system jakości żywności, który ma umocowanie w przepisach prawnych tj. ustawie z dnia 8 marca 2013 r. o środkach ochrony roślin; jest gwarancją produktów o wysokich walorach jakościowych; umożliwia wykorzystanie wszystkich dostępnych metod oraz uwzględnienie czynnika ekonomicznego i ochrony środowiska.
Czytaj dalej Gwarancja jakości: Integrowana Produkcja Roślin
Zdrowa żywność? Czyli jaka? Używane potocznie sformułowanie sugerować może, że zdrowa żywność to taka, która posiada szczególne walory jakości zdrowotnej.
